macaroniVous vous êtes certainement déjà demandé comment on pouvait réaliser de magnifique macaronis? La réalisation de cette pâte italienne est bien plus difficile qu'il n'y paraît...
L'usine de pâtes fournit à l'enfileur-troueur de spaghetti sa matière première soit: un spaghetti tout ce qu'il y a de plus normal. Le travail de cet enfileur-troueur consiste à enfiler une tige métalique dans le spaghetti et de le trouer de part en part, il obtient ainsi un magnifique petit orifice. Le résultat ainsi obtenu est un remarquable macaroni à l'ancienne. Certains enfileurs poussent le vice jusqu'à mordiller les bouts du macaroni pour lui donner cet effet biseauté, marque d'un travail soigné.
L'enfileur-troueur de spaghettis est un travail d'origine italienne, le travail s'effectue à froid lorsque le spaghetti est rigide. Ceci permet d'avoir une meilleure rentabilité.
Ce métier d'enfileur-troueur est malheureusement en voie de disparition, la machine a remplacé l'homme et l'enfileur-troueur de spaghetti a dû se reconvertir en plafonneur ou encore en carreleur. Afin de savoir si l'enfileur-troueur sera carreleur ou plafonneur, on le lance au plafond. S'il y tient, il sera plafonneur et s'il en tombe il sera carreleur, c'est tout!